Restoran Menü İşlemleri
Restoran Menü özelliği; hamburger menü, kahvaltı menüsü, pizza menüsü gibi bir ana ürünle birlikte satılacak ürünlerin satış sırasında seçilmesini sağlar.
1. Menü Stok Kartının Oluşturulması
Menü olarak satılacak ana ürün için bir stok kartı oluşturulmalıdır.
- Stok ve Depo Yönetimi → Tanımlar → Stok Kartları ekranını açın.
- Yeni butonuna tıklayın.
- Menü olarak kullanılacak ana ürünün kodunu ve adını girin.
- Ürünün standart satış fiyatını belirleyin.
- Birlikte Satılan Ürünler sekmesine geçin.
Örnek olarak:
- Stok adı: Hamburger Menü
- Satış fiyatı: 500,00 TL
2. Ürün Gruplarının Oluşturulması
- Birlikte Satılan Ürünler sekmesindeki Ürün Grubu alanını açın.
- Ürün grubu tanımlama penceresine geçin.
- Sol alt köşedeki + simgesine tıklayın.
- Grup bilgilerini girin.
- Tanımlamayı onay işaretiyle kaydedin.
Grup Alanlarının Açıklaması
| Alan | Açıklama |
|---|---|
| Sıra No | Grubun satış ekranında hangi sırada görüntüleneceğini belirler. |
| Grup Adı | Seçim ekranında gösterilecek grup adıdır. Örneğin: İçecekler |
| Seçimi Zorunlu Ürün Sayısı | Gruptan seçilmesi gereken minimum ürün miktarıdır. Seçim zorunlu değilse 0, en az bir ürün seçilecekse 1, en az iki ürün seçilecekse 2 girilir. |
| En Çok Ne Kadar Ürün Seçilebilir | Gruptan seçilebilecek maksimum ürün miktarıdır. 1: Yalnızca bir ürün seçilebilir. 2: En fazla iki ürün seçilebilir. 0: Sınırsız ürün seçilebilir. |
Önemli: Maksimum seçim miktarı 0 dışında bir değer olacaksa, minimum seçim miktarından düşük olmamalıdır.
3. Menü İçerisine Ürün Eklenmesi
Ürün grupları oluşturulduktan sonra menü içerisinde satılacak ürünler eklenmelidir.
- Birlikte satılan ürünler listesine yeni bir satır ekleyin.
- Stok Kodu alanından eklenecek ürünü seçin.
- Ürünün ait olduğu Ürün Grubu değerini belirleyin.
- Miktar, birim ve varsa ek fiyat bilgilerini girin.
- Gerekli durumlarda varsayılan veya zorunlu seçim özelliklerini işaretleyin.
- Diğer menü ürünleri için aynı işlemleri tekrarlayın.
Ürün Alanlarının Açıklaması
| Alan | Açıklama |
|---|---|
| Sıra No | Ürünün kendi grubu içerisindeki görüntülenme sırasını belirler. |
| Stok Kodu | Menü içerisinde kullanılacak ürünün stok kodudur. |
| Stok Adı | Seçilen stok kartının adıdır. |
| Miktar | Ürün seçildiğinde stoktan düşülecek miktardır. Örneğin, bir adet içecek için 1 girilir. |
| Ek Fiyat | Ürün seçildiğinde ana menü fiyatına eklenecek fiyat farkıdır. Menü fiyatına dahil olan ürünlerde 0 olarak bırakılmalıdır. |
| Birim | Ürünün adet, porsiyon veya benzeri stok birimidir. |
| Ürün Grubu | Ürünün seçim ekranında hangi ürün grubu içerisinde görüntüleneceğini belirler. |
| Varsayılan Seçili Gelsin | Ürünün seçim ekranı ilk açıldığında seçili olarak gelmesini sağlar. Grup kuralları izin verdiği sürece kasiyer seçimi değiştirebilir. |
| Zorunlu Seçim | Ürünün her menü satışında bulunmasını sağlar. Zorunlu olarak tanımlanan ürün seçim ekranından kaldırılamaz. |
Önemli: Varsayılan ve zorunlu ürünleri belirlerken grup için tanımlanan minimum ve maksimum seçim miktarlarını dikkate alın.
4. Ek Fiyatın Belirlenmesi
Ek Fiyat alanına ürünün normal satış fiyatı değil, yalnızca menü fiyatına eklenecek fiyat farkı yazılmalıdır.
Örnek:
- Hamburger Menü fiyatı: 500,00 TL
- Çıtır Patates ek fiyatı: 50,00 TL
- Ürün seçildikten sonraki menü fiyatı: 550,00 TL
Menü fiyatına dahil olan ürünlerde Ek Fiyat değeri 0 olarak bırakılmalıdır.
Örnek:
- Dana Burger: 0,00 TL
- Kola: 0,00 TL
- BBQ Sos: 0,00 TL
- Çıtır Patates: 50,00 TL
- Tavuk Topları: 75,00 TL
5. Varsayılan Seçim ve Zorunlu Seçim Arasındaki Fark
Varsayılan Seçili Gelsin
Ürün seçim ekranı açıldığında işaretli olarak gelir. Kasiyer, grup kuralları izin verdiği sürece bu ürünü kaldırabilir veya başka bir ürünle değiştirebilir.
Örnek: Kola varsayılan seçili gelir ancak müşteri isterse Ice Tea ile değiştirilebilir.
Zorunlu Seçim
Ürün her menüde bulunur ve seçim ekranından kaldırılamaz.
Örnek: Her menüde bulunması gereken özel ambalaj, servis ürünü veya sabit bir yan ürün zorunlu olarak tanımlanabilir.
Not: Bir gruptan belirli sayıda ürün seçilmesini zorunlu yapmak için ürün üzerindeki Zorunlu Seçim alanı yerine grubun Seçimi Zorunlu Ürün Sayısı alanı kullanılmalıdır.
6. Örnek Hamburger Menü Tanımı
Burgerler
- Minimum seçim: 1
- Maksimum seçim: 1
- Dana Burger
- Tavuk Burger
Bu gruptan yalnızca bir burger seçilebilir.
Ek Ürünler
- Minimum seçim: 0
- Maksimum seçim: 0 – Sınırsız
- Çıtır Patates: +50,00 TL
- Tavuk Topları: +75,00 TL
Bu gruptan ürün seçmek zorunlu değildir. Birden fazla ek ürün seçilebilir.
İçecekler
- Minimum seçim: 1
- Maksimum seçim: 1
- Kola: Varsayılan seçili
- Ice Tea
Bu gruptan yalnızca bir içecek seçilebilir.
Soslar
- Minimum seçim: 2
- Maksimum seçim: 2
- BBQ Sos
- Ranch Sos
- Sarımsaklı Mayonez
Bu gruptan toplam iki adet sos seçilmelidir.
Tanımlamalar tamamlandıktan sonra stok kartındaki Kaydet butonuna tıklayın.
7. Restoran Ekranında Menü Satışı
Menü ürününü satışa eklemek için:
- Restoran satış ekranını açın.
- Menü olarak tanımlanan ana ürünü seçin.
- Birlikte Satılan Ürün Seçimi ekranının açılmasını bekleyin.
- Ürün gruplarındaki seçimleri müşterinin talebine göre yapın.
- Minimum ve maksimum seçim kurallarını kontrol edin.
- Tamamla butonuna tıklayın.
Menü ürünü satış ekranına ana satır olarak eklenir. Seçilen ürünler menü satırının altında bilgi olarak gösterilir.
Örnek satış görünümü:
HAMBURGER MENÜ — 550,00 TL
- 1 x Tavuk Burger
- 1 x Çıtır Patates
- 1 x Kola
- 2 x BBQ Sos
Ek fiyatı bulunan ürünler ana menü fiyatına otomatik olarak eklenir.
8. Tek Seçim Yapılabilen Gruplar
Bir grubun En Çok Ne Kadar Ürün Seçilebilir değeri 1 olarak tanımlanmışsa gruptan yalnızca bir ürün seçilebilir.
Örnek:
- Kola seçiliyken Ice Tea seçilirse Kola seçimi kaldırılır.
- Yeni seçim olarak Ice Tea işaretlenir.
Bu kullanım burger ve içecek grupları için tercih edilebilir.
9. Aynı Üründen Birden Fazla Seçilmesi
Grup limitleri izin veriyorsa aynı ürün birden fazla seçilebilir.
Örnek:
Soslar grubunda iki seçim yapılması gerekiyorsa BBQ Sos ürününe iki kez dokunularak:
- 2 x BBQ Sos
seçimi yapılabilir.
Seçilen toplam miktar, grubun maksimum seçim sınırını geçemez.
10. Eksik Seçim Uyarısı
Bir gruptaki minimum seçim miktarı tamamlanmadan Tamamla butonuna basılırsa işlem tamamlanmaz.
Sistem, eksik seçim bulunan grubu kullanıcıya bildirir.
Örnek uyarı:
Soslar grubundan en az 2 ürün seçmelisiniz.
Uyarı alındığında ilgili gruba dönerek eksik ürünleri seçin.
11. Menü Seçimlerinin Değiştirilmesi
Müşteri ürün seçimini değiştirmek istediğinde:
- Satış ekranındaki menü satırına tıklayın.
- Birlikte satılan ürün seçim ekranını yeniden açın.
- Mevcut seçimleri kontrol edin.
- İstenilen ürünleri ekleyin veya kaldırın.
- Tamamla butonuna tıklayın.
Ürün seçimleri, ek fiyatlar ve menü toplamı otomatik olarak güncellenir.
Örnek:
- Çıtır Patates ek fiyatı: 50,00 TL
- Tavuk Topları ek fiyatı: 75,00 TL
Çıtır Patates yerine Tavuk Topları seçildiğinde menü toplamı yeni fiyat farkına göre yeniden hesaplanır.
12. Menü İadesi
Menü ürünü için iade işlemi yapılırken birlikte satılan ürün seçimleri de dikkate alınır.
- İade fişini açın.
- İade edilecek menü ürününü seçin.
- Birlikte satılan ürün seçim ekranından iade edilecek ürünleri kontrol edin.
- İade işlemini tamamlayın.
İade tamamlandığında seçilen alt ürünler ilgili miktarlarıyla birlikte stoklara geri eklenir.
13. Sıkça Sorulan Sorular
Menü seçildiğinde ürün seçim ekranı neden açılmıyor?
Stok kartında ürün grubu veya birlikte satılan ürün tanımı yapılmamış olabilir. Stok kartındaki Birlikte Satılan Ürünler sekmesini kontrol edin.
Ürün grubu listesinde seçim yapamıyorum.
Öncelikle ürün grubu tanımlama ekranından en az bir grup oluşturulmalıdır. Grup oluşturulduktan sonra ürün satırındaki Ürün Grubu alanından seçim yapılabilir.
Tamamla butonuna bastığımda işlem neden tamamlanmıyor?
Bir veya daha fazla ürün grubunda minimum seçim miktarı tamamlanmamış olabilir. Eksik seçim bulunan grupları kontrol edin.
Bir ürün grubundan neden ikinci ürünü seçemiyorum?
Grubun En Çok Ne Kadar Ürün Seçilebilir değeri 1 olarak tanımlanmış olabilir.
Grup içerisinden ürün seçmek zorunlu olmasın istiyorum.
Grubun Seçimi Zorunlu Ürün Sayısı değerini 0 olarak belirleyin.
Bir gruptan sınırsız ürün seçilmesini nasıl sağlarım?
Grubun En Çok Ne Kadar Ürün Seçilebilir değerini 0 olarak belirleyin.
Varsayılan seçili ürünü neden değiştirebiliyorum?
Varsayılan Seçili Gelsin özelliği ürünü yalnızca başlangıçta seçili getirir. Ürünün kaldırılamaması isteniyorsa Zorunlu Seçim özelliği kullanılmalıdır.
Zorunlu ürünü neden kaldıramıyorum?
Ürün için Zorunlu Seçim özelliği aktiftir. Ürünün kaldırılabilmesi için stok kartındaki bu ayarın kapatılması gerekir.
Menü fiyatı neden beklediğimden yüksek görünüyor?
Ek fiyatı bulunan bir ürün seçilmiş olabilir. Menü satırını açarak seçilen ürünleri ve ek fiyat değerlerini kontrol edin.
Ek Fiyat alanına ürünün tamamının fiyatını mı yazmalıyım?
Hayır. Bu alana yalnızca ana menü fiyatına eklenecek fiyat farkı yazılmalıdır.
Menüye dahil olan ücretsiz ürünlerde hangi fiyat kullanılmalıdır?
Menü fiyatına dahil olan ürünlerin Ek Fiyat değeri 0 olarak bırakılmalıdır.
Eski satışlarda menü altındaki ürünler neden görünmüyor?
Satış, birlikte satılan ürün özelliği kullanılmaya başlanmadan önce oluşturulmuş olabilir. Bu satışlarda alt ürün seçim bilgileri kayıtlı olmayabilir.